栗鹿の子

よそ様のブログを見ていると、案外、お花とは全く関係ないことも多く投稿してあって。。。

しかも、そっちのほうがおもしろかったりして！！！

そんなわけで、私も、今日は美味しいもののお話をしてみようかと。。。。

先日、各務原のお客様宅を訪問した際に、栗をいただいたので、8歳になる娘と一緒に栗鹿の子をつくってみました＾＾！！

各務原へは、ちょくちょく行くのですが、もう、実家よりも実家みたいな関係の素敵なお宅ばっかりで＾＾！！！

行く度に、「梅干しができたから、もって行きなさい」とか、「竹の子掘りにおいで」とか、「粕漬け漬かったよ」、「栗の渋皮煮つくったからね」とか、んも～！！！最高なのであります！！！

そんなわけで、栗の渋皮煮をくださったKさんに　いただいた”落ちて、いがいがを取ったばかりの栗”で、栗鹿の子をつくってみたのであります。

ま、初めてにしては、良しといったところでしょうか。。。＾＾

明日は、百合の定植に行ってくるので、休憩のおやつに差し入れです。

明日こそは、百合に会えるぞ！！

楽しみだぞ！！

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その「ぽちっ」とで、日本の花畑に変革をっ＾＾！！

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高級 イヴ ピアッチェ 入荷しました！

蕾の ときは ぽってり ころんとした 花姿。。。
咲くと シャクヤクのように 圧倒的存在感で しかも 花も 大きいものでは直径１０cm近くなるものまで！！！

市場でも なかなか手に入らない 高級バラ イヴピアッチェ(^O^)/

花姿は もちろんのこと その香りは スーパーアロマ！！ 天然ダマスクの香りに酔いしれます！！

最も ロマンチックな シチュエーションに 贈っていただきたい花束ですね(^O^）

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バラ園より

きれいなバラには棘がある。

きれいなバラには虫もつく。



そうなんです。

実は　バラは他の花よりも　虫がつきやすい花なんです。

だから、当然、他の花よりもたくさん農薬を使わないと　私たちが普段　お花屋さんで見るようなバラは生育できないものなのです。



バラの花を　手にしたことがある方は　たいてい覚えがあるとは思いますが、ぐ～っって、顔を近づけてその香りを嗅ぎますよね？

もしも　そのバラが、たっぷり農薬を投与されて、しかも空気中に吐き出しているとしたら？。。。。。こわいですよね！！！



オーガニックフラワーの契約農家も ただ今、完全無農薬に向けて、ハイテクを駆使した取り組みを行っております。残念ながら、現時点では　”減農薬”という　段階ですが（でも、有機栽培ではあります。環境に優しいという基準を満たした花のみが取得できるMPSを保持しています）　この秋からの取り組みで　春出荷のバラからは　"日本初の”完全無農薬栽培のバラ”を　お届けできる予定です＾＾！

お楽しみに＾＾！！

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今日は 胡蝶蘭のハウスに行ってきました＾＾！

現在の胡蝶蘭市場は、７～８割が台湾からの輸入物です。水
と化学肥料をどんどん与えれば、短期間に立派な花をたくさんつけさせることができますが、花も人間と一緒で、実力以上のものを発揮しようとすれば、どこかに負担がかかります。オーガニック・フラワーの契約栽培農家は、株を健康に保ち、本来の実力をつけることに重点をしぼり、実力以上の花はつけさせない、無理はさせない、という方針で、１本に最多でも１２～１３輪しかつけさせないという こだわりです。
さらに、一般で流通しているものより、株は一回り大きく、葉っぱも２～４枚多く、十分なネルギー貯金をさせて出荷致しますので、環境にもよりますが、通常のものより花のもちが良いと言われています。ぜひ、オーガニック・フラワーの有機栽培「胡蝶蘭」を、特別な日の贈り物としてぜひどうぞ。

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葉っぱがすごい！

オーガニックフラワーで扱う胡蝶蘭は葉っぱがすごいです！
観葉植物並みです＾＾！
まず、かたちが良い！
そして、肉厚！胡蝶蘭のお父さんは　「一般流通のものより葉が２～４枚は多い」
と、説明してくれました。


葉の立派な胡蝶蘭は多少暗くても生活可能です。
花を維持するのに胡蝶蘭はかなりエネルギーを消費します。
この場合、葉っぱは花にとって、預貯金のようなもので、
光合成という”預貯金”をたくさんしてあるお花は当然　長生きが
できるということになるんですね。。。

栽培時の光線の強さにより葉の大きさはきまります。
光を十分浴びた株は、葉を大きくする必要がないので、
引き締まり、コンパクトになってきます。
花の数も多くなり見事な株になります。
不足気味の環境では、より多くの光を集めようと葉が大きくなってきます。
そして、その重みに耐え切れず葉が垂れてくるんです。
葉が大きくても垂れていては、だらしない印象になってしまいますよね。。。
市場では、当然ながら前者の評価が高いです。

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胡蝶蘭も絶好調！

お花屋さんに行けば、バラも、百合も、胡蝶蘭も　年中ありますよね？

でも、本当は、夏はこれらのお花にとってはオフシーズンなんです。

夏は　暑さに負けてしまい　花も通常より小さく、色も薄く　寿命も短くなってしまいがち(
特に科学肥料を使ってないオーガニックフラワーたちは、影響を受けます。）

なのですが、今からは最高のシーズンです！！！

先日、胡蝶蘭のハウスを訪ねてきました。

夏の暑い間、高原に”避暑”に行っていた胡蝶蘭たちも帰省して　皆さんのお手元に出発する日を心待ちにしています＾＾。

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