OrganicFlower: 8月 2009

2009年8月30日日曜日

穏やかな朝

ちょっとした待ち時間ができたので、こんな素敵な所で、読書をしています。

毎日、「時間がない！」っと、自分を洗脳していたのかな。。？
時間はありました。。。ねf^_^;。
私にも、"人生を穏やかに過ごしている人々"と同じ24時間が、あたえられていることを、今朝はすんなり感じられます。一時間、いや、一瞬ですら、どういう受け取り方で過ごすことだけなのかな。。。なんて。。。

穏やかな8月最後の日曜の朝。
帰ったら選挙に行かなきゃね！

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その「ぽちっ」とで、日本の花畑に変革をっ＾＾！！

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2009年8月28日金曜日

紫のトウモロコシ

今日は、久々に大好きな林本店さんにおじゃましてきました＾＾。

私の”各務原の実家”です＾＾！

この時期は、いつもこの紫のトウモロコシを出していただくんですが、この一年はなんだかバタバタしていたので、

「もう、一年も経ったのか～」

と、ちょっと感慨にふけってしまったりして。。。

この、紫のトウモロコシ。

もちろんスーパーには売ってません。

林本店の奥様が　確か台湾かどっかに旅行に行かれた際に、召し上がりあまりの美味しさに　種を持ってかえってきて栽培したという、これまたどこにもない！（私の大好きなパターンですな＾＾！）

一般のトウモロコシに比べて小ぶりなのですが、お味はモチモチ、お餅の様なと言おうか、銀杏の様なといおうか。。なにしろ、くせになるお味なのです。

お土産にもいただいてきたので、週末もまた、いただくとします＾＾。

いつも優しい林さんに今日も、癒しと、勇気をいただいてまたしてもやる気マンキチです＾＾。

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これ、な～んだ？

日本の家電店では、まず、手に入らないＦｏｏｄ　Dehydrator　です。

要は、ドライフルーツとか、ビーフジャーキーとかを、自宅で作るようの機械なのですが、ワタクシはこれで、"セミドライ　ローズ”を作っているのであります＾＾。

自然乾燥とは違い、熱は加えず、でも、自然乾燥よりも速いスピードで、乾燥させるので、旨みや、香りがぎゅっと　凝縮されるというわけ＾＾。

これ、実は、今回オーストラリアに

行った際に、わざわざ、車で４５分もかかるベイトマンズベイまで連れてってもらって購入してきたものです。

本体自体は軽いのですが、なんせかさばるので　もって帰ってくるのは何気に大変ではあったのですが、これは、正解だった＾＾！

なんといっても、乾燥したあとの、発色が、違う！！

そして、自分の都合のいいタイミングで、ドライ具合を調整できるので、世界初の”セミドライ　ローズ”が出来上がりました＾＾。

。。。。。それにしても、ドライにしたり、シロップにしたり、お酒にしたり。。。。

私は　職業は　”お花屋さん”じゃないなあ。。と、つくづく思うこの頃なのであります（笑）

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2009年8月26日水曜日

繰り返しのダメだし、

やり直しにも　快く取り組んでいただき

ようやくゴール近くまでたどり着いたように思います。

箱を開けると、それは　”香りのバラBOX"を開けたときと同じ香りがします☆

こちら、苦労の末、まったく　着色料、香料を使わずに、純粋に

小麦粉、卵、砂糖、バター。。。そして、無農薬のイヴピエッチェのみを材料としたローズケーキです。
出荷が４０日に一回しかできない、しかもごく少数しかできない希少価値の高いダマスクローズの女王”イヴピアッチェ”を、生地に練りこみ、ジャムを作り、と、贅沢に使用しております。
ちなみに、私がつくったバラのリキュールも
隠し味で利いてます＾＾！

香料や、着色料を使ってしまえば、簡単にすむところを、本物の味と香りを追求するケーキ職人ならではのこだわりで、手間、暇、愛情に情熱をオンしてここまでしていただきました。

小林パティシエに感謝です。

（それでも、今日もまた新たな試みをお願いするワタクシでしたが。。！！）

年内には皆様にお届けできる予定で動いております＾＾！

なにしろ、すごいです。

食べてみなきゃあわっかんねーです＾＾！

試食にご協力いただいた、名古屋の美人女性起業家の皆様☆ありがとうございました＾＾！

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2009年8月24日月曜日

宮崎に行ってきました＾＾。

「明日、花火大会があるからおいでよ」と、大好きなHさんに　お誘いを受け、急な旅支度で、宮崎へ行ってきました＾＾！

ワタクシ、博多、久留米はほぼ、ホームグラウンドなのですが、南九州は初めて。

空港を降り立ったらそこは。。。。

”THE　南国！”

まず、暑い！

カラッと暑い＾＾！

そして、緑緑してる！

地元　岐阜の緑の山々とも、北九州の赤いはげ山とも、全然違う景色に胸が躍りました。

こちら、断崖絶壁の下にあるのは　宇戸神宮さま。

最近、マイブームの神社めぐりです＾＾。

そして、なぜか？モアイ像。

最初は冗談かと思いきや、素晴らしい景色でしょ＾＾！

右から2番目が金運UPのモアイ像。

左から2番目の恋愛運に行かずにまっさきに右に向かった私もどうよ?って感じですが、

なにしろ素晴らしい観光コースでした＾＾。

お楽しみの花火大会は、宮崎市内の　居酒屋”きんたろう”さんの屋上から＾＾。

しこたま飲んで、”双子の姉さん”が久々に登場！

（って、ただ単に酒癖が悪いってだけの話なんちゃうん？？？）

おぼろげな記憶でも、〆のラーメンが美味しかった事だけはしっかり憶えております。(・_・o)ン? (o・_・)ン? (o・_・o)ン??

翌日は、宮崎食い倒れのツアー。

名物料理の老舗oguraの”チキン南蛮”美味しかったです＾＾。

それにしても、ひと夏分くらいの汗かいたような気がする。。。

宮崎、あつかとです。

でも、すっぽり受け入れるように人が温かくて、素敵な旅になりました＾＾。

宮崎の皆様、ありがと～ん＾＾！

。。。。。。名古屋に着いたら、もう秋の風。。。

夏もあと一週間。

ラストスパートで最高に暑い夏をテイクオフすっぞ＾＾！

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2009年8月19日水曜日

名古屋人だもんで＾＾。

ひさびさに　いっときますか＾＾！

名古屋B級グルメ代表です。

トッピングはいろいろ選べるのですが、やっぱり基本は赤いウインナー（しかも半身）と、ゆで卵のパラパラ。

なのに名前は”スペシャル”なんです。

私の一番のオススメは　名古屋市中村区本陣駅の近くにある　”スペチャリタ”です。

ベタな喫茶店なのですが、お昼時はこのあんかけスパ目当てのお客さんで満員になります。

たった数日　日本を離れただけなのに、こんなにも名古屋メシが恋しかった典型的な名古屋人のワタクシなのでありました。。。

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2009年8月17日月曜日

オーストラリアより愛を込めて。。ありがとう＾＾！

最終日にシドニーから1時間ほど南下したところにあるウーロンゴンに引越しをした　クリスマス夫妻を

たずねていきました。ここは、５スターリゾートリタイヤメントビレッジで、簡単にいうと、超高級シルバーハウスです。

こちらで、2年ぶりの再会にお昼間から白ワインで乾杯し、いただいたのがこちら、”フィッシュ＆チップス”

いわずと知れたオーストラリアの名物料理です。

と、言っても、たいていはビーチで紙のお皿に乗ったファーストフード的ないただき方をするのですが、今回はこれまでで一番ファンシーなフィッシュ＆チップスでした。

ウーロンゴンの駅で、娘と元舅＆姑にさよならをし、私は一人、電車にてシドニーまで。。。

夜は、オーストラリアの親友　まさみちゃん夫婦にタイ料理に連れて行ってもらいました。

何年も会わなくても、昨日も会ったような。。。

友達ってそんなもんですね＾＾。

いつも、数年ぶりに行っても、夕方行って、飲んで翌朝一番の飛行機で帰国する私なのです。。。。

そして、7時55分にシドニー空港をあとにした私であります。

いつも、前の晩は遅くまで、飲んで語りつくしているので、寂しい感情に浸る間もなく、

機内ではグースカピー。。。

そんなこんなの旅でした。

今度はいついけるかな＾＾？

たまには違う国へも行ってみたいもんだと思いつつ。。。

さぁ、今日からしっかり仕事すっぞっ！！！