これは、バラ園の山田さんも、パティシエの小林さんとも共通するコンセプトなのですが、
「どうせ、捨ててしまうものにお金をかけたくない！」
オーガニックローズは、単に農薬を使用していないだけではなく、
重油や、電力による温度調整もしないのです。
つまり、CO2を排出しない、環境に負荷をかけないで栽培されるのです。
そこまでして育てた花で作ったケーキの箱が、
無駄に華美では 本末転倒になってしまいますからね。
でも、なんといってもロマンチックな、しかも日本で初めてのケーキなんですから、
きちんとメッセージは伝えたい。。。。
そんなわけで、しばらくインスピレーション待ちの私だったわけですが、
今日は するする～っと、降りてきました。
もちろん、私のやることですからアーティスティックでも、モダ～ンでもありませんが、
出来上がりをお楽しみに＾＾！
いつも応援ありがとうございます！！ 「ぽちっ」と、よろしくです＾＾。
その「ぽちっ」とで、日本の花畑に変革をっ＾＾！！
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